COOKIES & CRUMBS

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AMP; CRUMBS

HENGSTENBERG, KAJA

22,95 €
IVA incluido
Entrega 24hs - Pedidos hasta 1PM
Editorial:
COL AND COL
Año de edición:
2025
Materia
Deportes/ocio/cocina
ISBN:
978-84-19483-76-8
Páginas:
152
Encuadernación:
Cartoné
22,95 €
IVA incluido
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Inspirado en las míticas cookies de Nueva York, este libro es una guía para entender cómo hornear una cookie. ¿Cuál es la diferencia entre una masa con mantequilla fría y otra con mantequilla derretida? ¿Por qué algunas cookies se expanden en el horno y otras no? ¿Qué ocurre si bates demasiado la masa? Todo organizado por tipos de cookies y con ideas para darle una segunda vida a las que te sobren.

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