- Editorial:
- COL AND COL
- Año de edición:
- 2025
- Materia
- Deportes/ocio/cocina
- ISBN:
- 978-84-19483-76-8
- Páginas:
- 152
- Encuadernación:
- Cartoné
COOKIES & CRUMBS
AMP; CRUMBS
HENGSTENBERG, KAJA
22,95 €
IVA incluido
Entrega 24hs - Pedidos hasta 1PM
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Inspirado en las míticas cookies de Nueva York, este libro es una guía para entender cómo hornear una cookie. ¿Cuál es la diferencia entre una masa con mantequilla fría y otra con mantequilla derretida? ¿Por qué algunas cookies se expanden en el horno y otras no? ¿Qué ocurre si bates demasiado la masa? Todo organizado por tipos de cookies y con ideas para darle una segunda vida a las que te sobren.