Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: yarza iban

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yarza iban Eliminar filtro Quitar filtros
  • PAN CASERO. EDICIÓN ESPECIAL
    YARZA, IBÁN
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    15,00 €

  • PAN CASERO
    YARZA, IBÁN
    «Con la cara pegada al horno». De esta manera tan gráfica explica Ibán Yarza el momento más mágico del proceso de elaborar pan en casa, cuando todo el trabajo cristaliza en una sabrosa hogaza. Es fácil pero, sobre todo, es emocionante ver cómo esa masa que ha adquirido volumen en sus manos empieza a crecer, a dorarse, a formar una crujiente corteza, a convertirse en pan.En este...
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    15,00 €

  • PAN CASERO
    YARZA, IBÁN
    No stock - Consúltanos

    19,95 €

  • PAN CASERO
    YARZA, IBAN
    La nueva edición del libro dedicado al pan más vendido en castellano ofrece una nueva presentación formal así como una actualización de las historias de panaderos de toda España.Con este libro, Ibán Yarza, un entusiasta divulgador del pan, puso de manifiesto su magisterio y convirtió la obra en el manual fundamental para hacer pan en casa. Esta nueva edición mantiene los QRs co...
    Entrega 7 - 10 días

    22,95 €

  • PAN DE PUEBLO
    YARZA, IBAN
    Un emotivo viaje por los panes y la tradición panadera de España. Un libro muy completo sobre la historia del pan en nuestro país.Pan de pueblo es una verdadera memoria de la tradición panadera española. Ibán Yarza recoge la cultura del pan en las cincuenta provincias de España: las recetas de los panes más tradicionales de cada una, y también los obradores, las gentes, la hist...
    Entrega 10 - 15 días

    22,90 €